Cách nấu Thịt Nấu Đông : Thịt Ngan Nấu Đông, Tai Heo Nấu Đông

Thịt Ngan Nấu Đông, Tai Heo Nấu Đông, Thịt Nấu Đông là món ưa thích của Việt Nam khi trời lạnh về, hoặc mỗi dịp tết đến. Công thức chuẩn, cách làm, Cách nấu Thịt Nấu Đông sẽ được mình ghi dưới đây. thực sự rất đơn giản. Ai cũng làm được các bạn nhé.

Đây là món gây nghiện mỗi khi tiết trời se lạnh.
Em lọ mọ làm đêm qua để ăn mùa lạnh tặng mn trong gia đình, món ăn chính là con đường nhanh nhất vào dạ dày ạ 😘😘😘

Nguyên liệu:

+ 1 con ngan
+ 2 tai heo làm sạch( em dùng nhíp nhổ từng cọng lông ạ 😭)
+ Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt,tiêu, đường, hành,
+ Nấm hương
+ Mộc nhĩ
+ Nước dừa 3 trái

Cách nấu:

Ướp ngan, tai heo sau khi đã luộc qua cho sạch và rửa sạch lại bằng nước muối với gia vị trên và để 1 tiếng cho ngấm gia vị.
Phi hành thơm sau đó cho toàn bộ thịt vào đảo đều cho săn.
Đổ 3 trái dừa vào là ngập nước cứ thế đun nhỏ lửa trong 2 tiếng.
Thái nhỏ mộc nhĩ, nấm hương vào và đun trong 10 phút. Thêm chút tiêu cho dậy mùi ạ.
Cùng cùng là tắt bếp múc ra bát cho nguội, trang trí thì tuỳ ý mình ạ