Kem chuối mix trái cây giải tỏa ngày hè nóng bức quá ngon

Kem chuối mix trái cây giải tỏa ngày hè nóng bức

Đơn giản và cực kỳ dễ làm nè.
Công thức mình làm như sau:

1. Nguyên liệu

– 200 ml nước cốt dừa
– 1 muỗng cafe bột năng
– 220ml sữa tươi không đường
– 3 muỗng canh sữa đặc, 2 hủ sữa chua không đường hoặc có đường
– 8 trái chuối
– 300gr mít
– 1 trái bơ
– 100 gr dừa non
– 100 gr đậu phộng
– Muối, đường
– Dụng cụ: hộp làm kem

2. Chế biến thôi nào

– Cho nước cốt dừa và 2 muỗng canh đường vào nồi, bắc lên bếp đun sôi lửa vừa, tiếp đến cho 3 muỗng canh sữa đặc vào hỗn hợp nước cốt dừa và khuấy đều. Cho 1 chút muối vào. Khi sôi thì cho bột năng đã hòa tan sẵn vào đến khi sền sệt nhé cả nhà, để hơi nguội tí thì cho 220ml sữa tươi không đường vào (tăng giảm lượng đường và sữa đặc tuỳ thuộc vào mọi người thích ăn ngọt hay ít ngọt nhé). Để hỗn hợp hơi nguội xíu thì cho 2 hủ sữa chua vào và khuấy đều.
– Bơ lột vỏ cắt miếng mỏng
– Mít thái sợi dài
– Chuối lột vỏ, cắt lát dọc theo quả chuối
– Dừa non mình thái sợi dài
– Đậu phộng rang vàng, chờ nguội bóc vỏ rồi giã dập
– Đợi hỗn hợp nước cốt dừa nguội thì cho 1 lớp nước cốt dừa vào hộp trước rồi xếp 1 lớp chuối, rắc đậu phộng và dừa sợi lên trên. Tiếp tục đổ nước cốt dừa và 1 lớp trái cây mix lên trên. Làm cho đến khi hết nguyên liệu. Lưu ý: lớp trên cùng là trái cây, nước cốt dừa, đậu phộng và dừa sợi nhé.
– Cuối cùng là đậy nắp hộp lại, đặt vào tủ lạnh và chờ kem đông cứng lại. Khi thưởng thức bạn dùng dao cắt từng miếng nhỏ là được.

Tèng… téng….teng vậy là mình đã có một hộp Kem Chuối Trái Cây giải nhiệt vào mùa hè này rồi. Mà lại cực kì dễ làm nữa phải không ạ ?