[Công Thức] Cách làm BÁNH QUY HẠT CÀ PHÊ ngon mê lii

Cái bánh này trông lạ lắm nhé. gợi cảm và tò mò :))/ nhiều lúc chỉ muốn xếp để ngắm nhìn chứ ko muốn ăn .

Công thức Cách làm BÁNH QUY HẠT CÀ PHÊ.

Mình xin chia sẽ một công thức đơn giản nhưng ăn mãi vẫn thấy không ngán. Món yêu thích của mình, mỗi lần chỉ cần nghĩ tới thôi cũng thèm rồi.

Nguyên liệu gồm:

75gr bơ
65gr đường bột
5gr… Khác cà phê hòa tan
8gr nước nóng
12gr bột ca cao
120gr bột bánh
25gr bột bắp
1 lòng đỏ trứng

Cách làm:

Làm mềm bơ và trộn bơ với đường bột. Sau đó cho lòng đỏ, hỗn hợp cà phê, bột lần lượt vào tô và trộn thật đều.
Sau khi trộn đều những nguyên liệu bên trên, bạn sử dụng bàn trộn để làm nhuyễn mọi thứ.

Giờ đến lúc tạo hình viên cà phê nào. Chia bột thành những khối 8gr nhỏ và nặn thành hình ovan. Sau đó dùng spatula ấn thành 1 đường ở giữa chiếc bánh. Đặt những chiếc bánh vào khay, nhớ tạo khoảng cách giữa các bánh nhé, bọc lại và cho vào tủ lạnh 20p. Quá trình này giúp bánh giữ được hình dáng sau khi nướng.

Bạn làm nóng lò 15p 140 độ C, nướng 170 độ C trong 14-15p. Sau đó lấy khay bánh ra và để nguội.
Bánh sẽ rất giòn khi nguội. Bánh có mùi cà phê đặc trưng thơm lừng và có vị rất ngon… sẽ không làm cho các bạn thất vọng.

Chúc các bạn thành công.