Cách nấu Trà Sữa ngon, cách làm Trà Sữa ngon hơn ngoài hàng

Hi mn, tàu ngầm món trà sữa bữa giờ tưởng không ngon ai ngờ ngon không tưởng kakaaa 😝 em share công thức mn nấu thử nhé
Vị giống tiệm-ngọt vừa-béo vừa nói chung là khá hài lòng ^^

Nguyên liệu:

– 80g Trà đen Phúc Long (có thể dùng trà Hoa trân số 9 hoặc trà Lộc Phát)
– 450g Đường nâu
-1,5h Sữa tươi không đường TH (hộp 180ml)
-100g Bột năng
-10g Bột ca cao
-Bột rau cau
-150->200ml Kem Rich’s

🧉 Trân châu đường đen:

bột năng,bột ca cao trộn đều, liều lượng tuỳ thích (vì m làm hơi nhiều để bỏ tủ lạnh dùng dần-không luộc nhé), thêm vào một ít bột rau cau dẻo (Nhiều bạn làm trân châu có sử dụng bột gạo nhưng m nghĩ không nên vi bột gạo sẽ làm cứng trân châu lúc nguội (đó là ý kiến riêng của m thôi nhe^^)
(Trân châu muốn mềm khi gặp lạnh thì phải ủ nữa nhé mn, m nấu tại nhà nên cũng k quá khắt khe đoạn tc này 😝)

🥄 Cho nước sôi vào(cho từ từ vào) vừa phải đủ để nhào bột và viên tròn. Đun sôi nước sau đó thả trân châu vào. Đợi tc nổi lên mặt nước đun thêm khoảng 10p (nhiều bạn thấy nổi nghĩ chín rồi nhưng thực ra chưa đâu ạ). Vớt tc vào tô nước lạnh sau khi tắt bếp để tránh vón cục.
Cho khoảng 200g đường nâu vào chảo, không khuấy, bật nhỏ bếp cho đến khi đường tan(nhớ là phải nhỏ lửa) cho vào 1 ít chanh. Sau đó thả tc vào đun thêm khoảng tầm 5p.

☕️ Nấu trà:

2L nước lọc cho 80g trà ( ai k thích đậm mùi trà có thể cho 60g thôi)
Đun sôi nước rồi cho trà vào tắt bếp. Ủ trà khoảng 2tiếng Sau đó lọc hết xác trà.

☕Cho trà đun sôi cùng với 1,5 hộp sữa TH, 200ml kem rich,250g đường (có thể cho thêm sữa đặc), khấy đều 1 chiều. Không để sôi bùng sẽ dễ bị đóng ván chỉ cần sôi nhẹ rồi tắt bếp.

Chúc mn thành công ❤️