Cách làm + Công Thức HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH với nồi chiên không dầu

Cách làm + Công Thức HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH với nồi chiên không dầu

– Lạc rang đập dập đôi & hành khô chuẩn bị sẵn tư trước
– Hàu làm sạch tách vỏ (nhờ quán làm cho luôn)
– Hành lá cắt khúc ngắn
– Dầu ăn

CHẾ BIẾN
– Nếu hàu ở quán mua họ không tách hộ vỏ thì các bạn cho vào lò vi sóng vài phút hoặc hấp trên xửng cho hàu hơi há miệng & cạy đôi nhé
– Lót giấy bạc, xếp hàu vào nồi chiên, set 190 độ 4-5 phút.
– Cho hành thái vào bát, đun sôi bát con dầu ăn thì đổ luôn vào bát hành lá, đảo đều, có thể thêm ớt cay nhé! Bước này không nêm thêm gia vị vì hàu thường mình thấy khá măn ^^
– Sau khi chiên lần 1 xong thì rưới mỡ hành lên, chiên tiếp 190 độ khoảng 4-5 phút nữa cho mỡ hành ngấm vào hàu.
– Gắp ra rắc thêm hành khô và lạc là xong !