Công Thức 12 MÓN CHÁO ĂN DẶM TRUYỀN THỐNG

12 MÓN CHÁO ĂN DẶM TRUYỀN THỐNG 🍲

Dù có cho con ăn kiểu Nhật hay kiểu Âu thì ăn truyền thống vẫn là chân ái cái mẹ nhỉ?
Sắn nhà mình có khoảng nửa tháng ăn cháo truyền thống để tạo bước đệm làm quen với thức ăn trộn lẫn và hiện tại đã lên cơm nát ăn như người lớn 🍚🍙🍘

Mình ưu tiên lựa chọn các loại hạt để nấu cùng cháo, vì các loại hạt rất bổ dưỡng. Chỉ lưu ý là mẹ cần ngâm hạt trước khi nấu để cháo sánh, thơm và nhừ hơn nhé 🤙

Đối với thịt, cá thì mẹ có thể cho trực tiếp vào nấu cùng cháo hoặc có thể say thịt cá ở ngoài sau đó xào với hành khô cho thơm. Bao giờ cháo chín thì rắc lên thôi, tùy khẩu vị của mẹ và bé nhé
Sau khi cháo chín thì mẹ thêm 1 thìa dầu ăn dặm khi cháo còn nóng để bổ sung chất béo (Nhà mình dùng dầu oliu và dầu óc chó thay đổi)

Mình nấu cháo cho con có sử dụng nồi nấu cháo chậm để nấu 🍲

Sau quãng thời gian sử dụng thì mình thấy có các lợi ích sau:

THỨ NHẤT: Nấu cháo theo kiểu nấu cách thủy, nên khi nấu giữ trọn 100% các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. 🤙 Duyệt nhất!

THỨ HAI: Tiết kiệm thời gian và công sức. Nấu xong nồi sẽ tự động ngắt. Không phải lo trào cháo hay bị khê nếu để quên. Vụ này thì cứ gọi là yên tâm 🤪

THỨ BA: Giúp mình dù bận rộn vẫn có thể nấu cho con mỗi hôm 1 món cháo khác nhau. Mình vẫn có thời gian làm việc khác chứ không phải ngày nào cũng ngồi canh nồi cháo suốt mấy tiếng đồng hồ. Khoản này mình đánh giá cao nhất! 😂

Mình hay nấu như thế này các mẹ nè:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu (gạo, hạt, rau củ) và sơ chế, rửa sạch
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, tỉ lệ nguyên liệu và nước là 1:5 (hoặc 1:7 nếu như bé ăn thô chưa tốt)
Bước 3: Ấn nút nấu cháo
Bước 4: Cháo nấu xong thì xào thịt cho thơm sau đó cho vào cháo và cho bé ăn thôi
Cảm ơn các mẹ đã đọc cái bài dài thườn thượt này nha! Yêu rất nhiều

Ghi chú thêm :

Các mẹ ơi nấu cháo với các loại hạt rất giàu dinh dưỡng. Cái này chắc mẹ nào cũng biết các loại hạt nhiều chất như thế nào. Nên mình luôn ưu tiên cho con ăn những loại hạt để bổ sung chất béo tốt, chất béo từ thực vật thì dễ tiêu hoá hơn nha!