Vài chiếc bánh nhỏ xinh đủ làm ai xao xuyến chưa ạ
Đây là mâm bánh dứa và bánh cookie trứng muối em mần cho ba mẹ sáng sáng vừa nhâm nhi ly trà nóng vừa thưởng thức bánh ạ
Bánh dứa trong group có nhiều bạn chia sẻ rồi nên em không chia sẻ nữa ạ
Em gửi đến group mình ct bánh cookie trứng muối hạnh nhân vừa ngọt vừa mặn của trứng muối lại béo của hạt hạnh nhân. Rất ngon luôn mn ơi. CT em tham khảo từ bạn An Tú. Xin chia sẻ cùng cả nhà cùng làm nhé.
CT BÁNH COOKIE TRỨNG MUỐI HẠNH NHÂN
Nguyên liệu:
(1) 200g bột mi đa dụng
(2) 50g hạnh nhân hạt giã nhuyễn (có thể thay bằng hạt đậu phộng, hạt điều,…đều đc)
(3) 50g đường
(4) 20g bột hạnh nhân (k có bỏ qua)
(5) 4 lòng đỏ trứng muối (nướng, hấp đều được) xong giã nhuyễn
(6) 1 ít muối
(7) 2g baking power
( 1 trứng gà
(9) 80g dầu ăn
Hh khô: Trộn đều 1,2,3,4,5,6,7
Hh lỏng: Hoà tan 8,9 rồi đổ từ từ vào hh khô. Vừa đổ vừa dùng phới trộn đều.
Sau đó dùng tay bóp đều.
Vo viên tròn rồi dùng cán lăn bột ấn dẹp, quét lòng đỏ trứng thêm mè đen tuỳ thích nướng ở nhiệt độ 170 độ C 20 phút.
Rất dễ làm luôn cả nhà ơi. Cùng nhau thử nhé. Chúc cả nhà thành công