Cách làm món TÔM HẤP TRÁI DỪA

[TÔM HẤP TRÁI DỪA]
Trăm lối đi, một lối về
Lối về có nhiều món ngon nhất là về bên em 😉

Chào mọi ngừi, hôm nay nhân một ngày không vui lắm nên mình đã tìm niềm vui ở căn bếp nhỏ tại nhà mình xin giới thiệu tới các bạn món tôm hấp trái dừa. Với món tôm này sau khi luộc tôm chẳng còn tí mùi nồng tanh nào đọng lại ở đầu ngón tay sau khi bóc mà đổi lại là thoảng nhẹ mùi dừa và sả phảng phất 😚
🌸 Nguyên liệu:
– 500g tôm sú
– 1 quả dừa non ( lấy nước dừa để hấp tôm )
– vài củ hành tím, vài lát sả, bột canh, hạt nêm, đường trắng
Rau xà lách, rau mùi, cà chua ( để trang trí )
🌸 Cách làm :
– Đầu tiên là chúng ta sẽ sơ chế tôm, bỏ phần ruột tôm trên đầu và rửa sạch với nước
– Sau đó ta pha một nồi nước hấp tôm bao gồm : nước dừa, hành tím băm nhỏ hoà lẫn một thìa cà phê bột canh và hạt nêm
*thêm một thìa đường trắng nhỏ để khi hấp giúp tôm tăng sắc đỏ. Ta thả vài lát sả để vào đáy nồi sau đó đặt tôm lên trên, rải thêm một lớp sả nữa để khử mùi hoàn hảo cho món tôm hấp trái dừa 😋
– Bật bếp trong vòng 5-7’ sôi thì vớt tôm ra đĩa và trang trí với trái dừa như trong hình các bạn nhé. Decor thêm xíu hoa cà chua, rau xà lách là chúng ta đã có một món ăn chuẩn nhà hàng rồi phải không nào :>>

À mình sẽ bật mí thêm công thức pha nước chấm hải sản học được từ cô bạn thân Linh Tran nè
Các bạn chỉ cần pha tương ớt với quất, bột canh, hạt tiêu, đường rồi khuấy đều lên tuỳ vào độ đặc loãng theo sở thích là có một gia vị chấm hải sản hoàn hảo chua cay ăn mãi không dứt miệng được :>> chẹp chẹp
Chúc các bạn thành công với món ăn đơn giản dễ làm này nhé 🌸