[Review] – Bánh cuốn Thanh Trì số 5 Nguyễn Trường Tộ

Bánh cuốn Thanh Trì số 5 Nguyễn Trường Tộ

Hẹn Jo đi ăn bánh cuốn ở phố xa, chỗ ấy ăn đã 5 năm, đến đêm nọ mới nhận ra đó là bánh cuốn Thanh Trì chứ k phải bánh tráng máy. Vốn chẳng phải người sành nên thấy ngon thì ăn và nhớ chứ ẩm thực Hà Nội ba vạn chín ngàn điều kỳ thú, người ở quê ra như mình chỉ biết bánh ấy mướt mườn mượt, gỡ tay từng lớp khác hẳn bánh hay thấy ở chợ nên ấn tượng lâu.

Bánh này ăn với chả mỡ thì ngon, chả của cô bán hàng ăn cũng được, rau thơm được nhặt gọn gàng, không loằng nhoằng bừa bãi cọng dài vô duyên giống mấy quán lười nhác. Nước chấm vừa phải, dễ ăn. Điều rất thích là ở đây cô bán bánh cuốn chuẩn bị sẵn cái lọc hạt quất cho khách, không phải ghé thìa ghé đũa lựa lựa khi vắt. Bánh ngon, trắng, ngọt vị gạo, xoa mỡ vừa, không ướt, có lớp gì đó màu nâu điểm xuyết ở giữa tấm bánh, không phải mộc nhĩ, hình như là hành lá, mai sẽ coi lại xem đó là gì. (Nay ngồi mải chuyện với Jo nên không để ý cái này). Hành phi là hành phi, giòn, nhỏ và thơm, nghe đơn giản nhưng đầy chỗ là hành độn, ăn như bị khí lừa, ấm ức lắm! Jo bẽn lẽn xin hành, cô vui vẻ cho ngay, mặt Jo có vẻ ngạc nhiên vì cô dễ tính. Ai chả biết hành phi đắt, đi ăn mấy nơi mà xin thêm dễ bị lườm.

Nhưng cô cũng ngạc nhiên vì hai đứa ngồi ăn xong 1 đĩa double, gọi thêm đĩa double nữa. Cô bảo: hai đứa ăn nửa đĩa thôi nhé? Jo vẫn quả quyết: đĩa đầy cô ạ. Cô chìa thêm một đĩa và không quên nhiều hành cho hai đứa này đỡ phải xin. 😂😂

Lúc ngồi ăn, mình bảo Jo: này mày, dù hôm qua đã hỏi nhau rồi nhưng tao cẩn thận mang thêm 1 cốc và 1 chai để tí có muốn thì qua RR. Jo cũng thú nhận là mang hai chai để nhỡ mình có qua RR thì tiết kiệm được 30k. Lẽ ra ăn xong về sớm cho Jo đi làm thì vì bốn cái đồ đựng mà ghé RR uống Phân Bua và latte.

Mỗi đĩa cả chả là 15k. Hai đứa ăn no là 55k, mua một cân bánh full đồ ăn kèm (rau thơm, quất ớt, nước chấm, hành phi) là 40k. Mình thấy rất rẻ.

Lần sau đi ăn sẽ xin số cô và chụp lại địa chỉ, nhưng chắc lâu đấy, nay ăn no quá. Giá ăn nửa đĩa như cô khuyên thì năng tới hơn.

Chú thích: Jo là bạn gái mình, đi giày trắng trong ảnh thứ 2.