Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore

Chia sẻ cùng mọi người cách làm bánh dẻo lạnh Singapore vô cùng đơn giản và dễ làm. Các ba mẹ có thể hướng dẫn và làm cùng con được luôn ạ.

🥮 Chuẩn bị nguyên liệu cho 8 bánh 40gram bao gồm:
_ Bột bánh dẻo 70gr
_ Bột đường 55gr
_ Mỡ trừu 20gr
_ Sữa 55gr
_ Màu thực phẩm tuỳ chọn
_ Nhân (khoai môn, mè đen, cốm, đậu xanh,…) 15gr mỗi viên.

🥮 Các bước làm bánh:
_ B1: Rây đều bột bánh dẻo trộn với đường xay
_ B2: Trộn mỡ trừu vào bột bánh và trộn đều
_ B3: Đổ sữa vào nhào bột tầm 5-10p để bột không còn dính tay
_ B4: Để vỏ bánh nghỉ 10 phút và nặn nhân
_ B5: Chia vỏ bánh thành các phần đều nhau và pha màu
_ B6: Nặn bánh với nhân
_ B7: Đóng bánh theo hoa văn
_ B8: Xếp bánh vào hộp

🥮 Bánh làm xong có thể ăn luôn được hoặc HSD bánh là 3 ngày. Nếu chưa ăn ngay có thể để ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các mọi người thành công với công thức bánh dẻo lạnh Singapore này ạ 😘