Mẹo gọt đào ngâm ngon mà không bị hao hụt

🌸 Bạn thường tách đào như thế nào? Bạn đã biết cách tách đào để lấy được lượng thịt đào nhiều tránh bị hao hụt chưa? Bạn muốn tách làm đôi, 4 hay 6 mà chưa biết tách thế nào thì xem video nhé 🙂

Chuyện là qua mua được 2,5 kg đào Iran mà ưng quá xá đi như kiểu giờ mới vào vụ chính hay sao chứ trước mua toàn quả bé hoặc vừa như kiểu kích chín thôi nên tách chán lắm. Nay thì mua được đào xịn xịn nên em làm video hướng dẫn cho những ai chưa biết cách tách đào (em mất chưa đến 10 phút tách và 25 phút bỏ hạt và gọt vỏ 🙂)

☘ Cách làm đào ngâm cũng như trà đào thì em đã post 2 bài trên group rồi thì các bác vào phần tìm kiếm của group ấn tìm nick Facebook của em là có na. À trong bài làm đào ngâm em không khuyến khích mọi người sử dụng vỏ để đun cho thơm vì hiện ở Việt Nam đào Trung Quốc rất nhiều nên khó tránh mua phải đào Trung Quốc. Đào Việt Nam thì theo em tìm hiểu chỉ có 1 vụ duy nhất trong năm từ tháng 6 đến tháng 7. Nhưng 2 bài em post về cách làm đào ngâm thì quan trọng nhất chính là ngâm với 1/2 lượng đường trong công thức ít nhất 8-9 tiếng hoặc qua đêm thì khi nấu nhà của các bác như được xông mùi đào luôn mà không cần dùng đến vỏ 😊

☘ Đào muốn tách kiểu xoay như này thì các bác lựa đào cứng, chắc tay và không quá xanh vì sẽ rất cứng khó xoay như này được mà phải dùng lưỡi dao để bẩy. Có một số bác thì không quan trọng thắng đường thì theo em màu vàng của đào khi nấu xong cũng quan trọng không kém, vì nó sẽ làm cho cốc trà đào hay nước đào có phần bắt mắt hơn nà hoặc các bác dùng đường vàng (đỏ) thì không cần thắng 😊