[Công Thức] Cách làm BÁNH MÌ CHIÊN TÔM

Trưa mà trời mưa to, thoi lại đi lục tủ lạnh haha thấy có đủ đồ làm BÁNH MÌ CHIÊN TÔM.. 20p là xong nóng hổi thơm lừng thèm quá ăn thôi vì rất lâu ko đc ăn món thời thơ ấu, thuở học trò. u70 lan vũ xin chia sẻ cùng mn ❤️❤️❤️

✅Nguyên liệu :

Bánh mì đặc ruột 2ổ nhỏ
Tôm 8 con /240g
Bột chiên giòn 80g
Nước 80ml
Bột nghệ 1/3 thìa cf
Dầu ăn 300ml
Tương ớt
Tương đen
Mayonnaise

✅Thực hiện :

Pha bột với 80ml nước + bột nghệ quấy đều để bột nở

Chẻ đôi ổ bm cắt là 4, 2 ổ cắt làm 8

Tôm mua còn nhảy rửa sạch thấm khô, cắt râu đầu đuôi bóc vỏ ở đầu lấy túi phân trên đầu và chỉ lưng chỉ bụng

✅Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chờ dầu vừa nóng thì cho từng miếng bm đã tẩm bột với 1 con tôm bên lên (đặt nhẹ tay phần vỏ bm chiên trước, khi vỏ vừa vàng thì úp mặt có tôm xuống chiên tiếp ở lửa vừa, khi được thì tăng lửa để ko hút dầu nhiều rồi gắp ra đặt vào giấy thấm dầu, cứ như thế chiên mẻ tiếp )

✅Bm chiên tôm f ăn nóng mới ngon có thể chấm với tương ớt, tương đen hay mayonnaise đều ngon

Bài 53 (678-680)