Công Thức BÁNH CHUỐI NƯỚNG NGON BẤT BẠI CHẤT LƯỢNG CAO
Servings: 4
Instructions
- Nguyên Liệu
- Trộn Bột
- Thành Phẩm
Notes
✔️ Nguyên liệu: - 4 trái chuối già chín- 40g đường- 1/2 muỗng cf muối- 1 quả trứng gà- 60ml dầu ăn- 110ml sữa có đường- 220gr bột mì đa dụng or yến mạch cho bạn nào muốn giảm cân- 30g bột cacao hoặc milo- Hạnh nhân, vừng rắc bánh- 10gr baking soda (edit: nếu ko có baking soda thay bằng 4g men nở và ủ bánh 30p nha)
✔Cách làm: - Xay nát 3 quả chuối+ 110ml sữa và đường cho thành 1 hỗn hợp nhuyễn sệt. Sau đó cho thêm dầu ăn + muối + trứng gà đánh mịn- Rây bột mì + milo và baking soda vào hỗn hợp trên. Trộn đều nhưng không trộn quá lâu tránh bị chai bánh.- Đổ bánh ra khuôn, lấy 1 trái chuối còn lại cắt lát mỏng xếp lên mặt bánh, rắc thêm hạnh nhân lát + vừng lên đều bánh để trang trí ☺️ và đem bánh đi nướng (trước khi đổ bánh phết 1 lớp bơ mỏng vào khuôn để chống dính ạ)
✔Nướng bánh bằng NCKD - Set nhiệt 180 độ trc 10p làm nóng nồi- Nướng lần 1 ở 130 độ 30p- Nướng lần 2 thêm 30p với nhiệt 120 độ, muốn bánh có phần vỏ giòn hơn có thể nướng thêm 20p nữa với 100 độ (nhưng thôi em bỏ qua vì 1 tiếng là đã quá đủ để chết thèm rồi) 😹