Trước Tâm có nói người Nha Trang ngày ăn 6 bữa, thì đây là một trong những món ăn xế mà Tâm hay ăn.
Gọi tắt thì là đi ăn chả ram, nhưng có nhiều loại như chả cốm, chả rế, chả cá, hột vịt. Ăn chung với rau sống gồm xoài xanh, dưa leo, cải, xà lách, tía tô…
Phần ngon và quan trọng nhất là phải nước chấm, là mắm ngọt, phải thơm, cay cay ngọt ngọt. Ai tới Nha Trang đều biết nước chấm muối xanh ăn hải sản, mà quên mất là người Nha Trang ăn mắm ngọt còn nhiều hơn.
Dĩa thập cẩm 50.000, hai đứa ăn uống nước này kia, no căng bụng hết 82.000. Có đi ăn thì phải biết cuốn bánh tráng, để không bị ngán, bớt dầu mỡ.
À, không biết cuốn bánh tráng thì đừng đi ăn một mình, ngồi gắp đũa chấm ăn là không có đúng bài. Mất công xung quanh người ta nhìn chướng mắt, làm họ ăn mất ngon nha. 😊
Quán bán tại 59 đường Lạc Thiện, giữa đường Tháp Bà thì rẽ qua, thông với đường Tôn Thất Tùng.
– Chị bán mấy giờ ?
– 9h sáng đến 5h chiều em. Còn hay không gì cũng dọn.
– Ủa còn sao không bán cho hết ?
– Giờ đó xổ số mà em, canh còn dò. Không trúng thì mua vui. Trúng thì nghỉ bán đi Mỹ chơi.
– Haha thua chị 😊.
Như bao người Nha Trang khác buôn bán, tháng nghỉ 4 ngày rằm tính theo âm lịch, 30 mùng 1, 14 và 15. Vì rằm không sát sinh, người ta không xay cá nên không có làm chả được.
#ăngìởNhaTrang #mónngon #ănvặt #tâmtour