MUFFIN CHUỐI SỮA CHUA SOCOLA CHIP – Công thức Cách làm

Mời cả nhà ăn sáng, bánh muffin chuối sữa chua socola chip thơm xốp mềm.
Bánh có thể nướng bằng lò nướng/hoặc nckd tích hợp lò nướng, công thức đơn giản mà ngon lắm ấy.
Mỗi người 2 chiếc thêm ly sữa là bao no mà đủ chất.
Bánh này mình ko sd muối nở, vì mình rất ghét cái mùi của nó làm mất hết vị bánh.

MUFFIN CHUỐI SỮA CHUA SOCOLA CHIP

1. Nguyên liệu (cỡ hơn chục chiếc, nếu làm nhiều thì tăng nguyên liệu)
– 150g bột yến mạch (mn có thể dùng bột nguyên cám, bột mỳ đa dụng, bột cake tuỳ ý)
– 6gr bột nở
– 1.5 quả chuối nghiền nát
– 30gr bơ lạt
– 1 hũ sữa chua k đường
– 60ml sữa tươi ko đường.
– 2 quả trứng gà
– xíu muối

2. Cách làm
– trộn đều bột mỳ vs bột nở+ muối (A)
– trong 1 tô khác trộn đều chuối vs trứng,sữa tươi k đường, sữa chua, bơ lạt đun chảy vào đảo đều (😎
– đổ (😎 vào (A), rồi fold thật nhanh đều (tầm 15s)
– xúc bánh vào khuôn. Rắc mặt tuỳ ý, có thể là socola chip, vụn dừa, hạnh nhân lát, hạt bí….
– làm nóng lò/nckd ,nướng bánh 180 độ trong 20p 👍