Công Thức BÁNH CHUỐI NƯỚNG NGON BẤT BẠI – Cách làm Bánh Chuối Nướng

Công Thức BÁNH CHUỐI NƯỚNG NGON BẤT BẠI – Cách làm Bánh Chuối Nướng

Mỗi người sẽ chọn 1 cách để yêu bếp khác nhau, còn đối với em chỉ đơn giản là nấu những gì em thích, giúp em giải toả stress căng thẳng hàng ngày mà thôi 😉😉😉. Vẫn là những nguyên liệu sẵn có, dễ tìm + CT siêu đơn giản mà hôm nay không cần nhồi bột mỏi tay nữa 😂 (mỗi tội nướng hơi lâu nhưng không sao đã có các em osin lo rồi). 1 siêu phẩm nức lòng người hâm mộ đây ạ 🍌

BÁNH CHUỐI NƯỚNG NGON BẤT BẠI!

✔️ Nguyên liệu:
– 4 trái chuối già chín
– 40g đường
– 1/2 muỗng cf muối
– 1 quả trứng gà
– 60ml dầu ăn
– 110ml sữa có đường
– 220gr bột mì đa dụng or yến mạch cho bạn nào muốn giảm cân
– 30g bột cacao hoặc milo
– Hạnh nhân, vừng rắc bánh
– 10gr baking soda (edit: nếu ko có baking soda thay bằng 4g men nở và ủ bánh 30p nha)

✔Cách làm:
– Xay nát 3 quả chuối+ 110ml sữa và đường cho thành 1 hỗn hợp nhuyễn sệt. Sau đó cho thêm dầu ăn + muối + trứng gà đánh mịn
– Rây bột mì + milo và baking soda vào hỗn hợp trên. Trộn đều nhưng không trộn quá lâu tránh bị chai bánh.
– Đổ bánh ra khuôn, lấy 1 trái chuối còn lại cắt lát mỏng xếp lên mặt bánh, rắc thêm hạnh nhân lát + vừng lên đều bánh để trang trí ☺️ và đem bánh đi nướng (trước khi đổ bánh phết 1 lớp bơ mỏng vào khuôn để chống dính ạ)

✔Nướng bánh bằng NCKD
– Set nhiệt 180 độ trc 10p làm nóng nồi
– Nướng lần 1 ở 130 độ 30p
– Nướng lần 2 thêm 30p với nhiệt 120 độ, muốn bánh có phần vỏ giòn hơn có thể nướng thêm 20p nữa với 100 độ (nhưng thôi em bỏ qua vì 1 tiếng là đã quá đủ để chết thèm rồi) 😹

✔️Edit: nướng bằng lò
– Làm nóng lò nướng trước 15p ở nhiệt 200 độ
– Lần 1 ở 150 độ 50p
– Lần 2 ở 220 độ 10p (tuỳ từng lò mình chú ý kiểm tra bánh nha)

Thành phẩm xốp, thơm và rất ngon nhé. Đặc biệt ko cần nhồi, ko cẩn ủ bột là e đã vui rồi vì tiết kiệm đc bao nhiêu công sức và thời gian liền 😬
Chúc các bạn thành công ☺️ hihiii

Print Recipe

Công Thức BÁNH CHUỐI NƯỚNG NGON BẤT BẠI CHẤT LƯỢNG CAO

Prep Time20 mins

Cook Time20 mins

Servings: 4

Instructions

• Nguyên Liệu
  
• Trộn Bột
  
• Thành Phẩm
  

Notes

✔️ Nguyên liệu: - 4 trái chuối già chín- 40g đường- 1/2 muỗng cf muối- 1 quả trứng gà- 60ml dầu ăn- 110ml sữa có đường- 220gr bột mì đa dụng or yến mạch cho bạn nào muốn giảm cân- 30g bột cacao hoặc milo- Hạnh nhân, vừng rắc bánh- 10gr baking soda (edit: nếu ko có baking soda thay bằng 4g men nở và ủ bánh 30p nha)

✔Cách làm: - Xay nát 3 quả chuối+ 110ml sữa và đường cho thành 1 hỗn hợp nhuyễn sệt. Sau đó cho thêm dầu ăn + muối + trứng gà đánh mịn- Rây bột mì + milo và baking soda vào hỗn hợp trên. Trộn đều nhưng không trộn quá lâu tránh bị chai bánh.- Đổ bánh ra khuôn, lấy 1 trái chuối còn lại cắt lát mỏng xếp lên mặt bánh, rắc thêm hạnh nhân lát + vừng lên đều bánh để trang trí ☺️ và đem bánh đi nướng (trước khi đổ bánh phết 1 lớp bơ mỏng vào khuôn để chống dính ạ)

✔Nướng bánh bằng NCKD - Set nhiệt 180 độ trc 10p làm nóng nồi- Nướng lần 1 ở 130 độ 30p- Nướng lần 2 thêm 30p với nhiệt 120 độ, muốn bánh có phần vỏ giòn hơn có thể nướng thêm 20p nữa với 100 độ (nhưng thôi em bỏ qua vì 1 tiếng là đã quá đủ để chết thèm rồi) 😹