CÁ BẠC MÁ NƯỚNG SẢ
– Cá rửa sạch,để ráo nước, ướp cùng muối, hạt tiêu,sả đập dập xé sợi & cắt nhỏ, gừng, dầu ăn
– Ướp 30 phút sau đó cho vào nồi chiên, 165 độ 18 phút, lật mặt chiên tiếp 180 độ – 15 phút
Chưa đủ vàng mặt thì chiên thêm 3-5 phút tùy từng nồi nhé !
Món cá này chấm nước mắm tỏi ớt, kỳ công thì làm món cá cuộn kèm rau củ cũng ngon ạ !