Cách làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU cực ngon tại nhà – Món ăn ngày tết


Cách làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU cực ngon tại nhà - Món ăn ngày tết 1
Cách làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU cực ngon tại nhà – Món ăn ngày tết
🐓🥗🐓Những ngày Tết thay vì ăn món gà luộc nhạt nhẽo và ngấy thì nay e đổi món làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU ăn vừa đậm đà dễ làm mà trẻ con hay người lớn đều mê😛
– Gà được hấp như này vẫn giữ đc độ ngọt có mùi thơm sả chanh gia vị ngấm và miếng thịt nên rất ngon luôn.
Công thức và cách làm em chi tiết từng ảnh:
– Gà ta khoảng 2kg (con vừa không nên chọn con già quá )
– Muối trắng: 300gr,
– Sả: 7 cây
– Hành tây: 1 củ
– Gia vị ướp gà : hạt nêm, tiêu, đường, bột nghệ, hành củ ( 3 củ)
– Lá chanh
Cách làm:
B1: Gà làm sạch rửa để ráo ướp với hạt nêm, tiêu, hành củ, bột nghệ pha với dầu ăn để quét lên mình gà cho màu đều đẹp.
Cách làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU cực ngon tại nhà - Món ăn ngày tết 2
B1: Gà ướp hạt nêm, nghệ, tiêu, đường, hành khô
B2: Cho muối trắng vào nồi có đế dày rồi xếp sả
đập dập và hành tây thái lá lót, lá chanh dưới nồi.
Cách làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU cực ngon tại nhà - Món ăn ngày tết 3
Chuẩn bị nồi hấp lót muối, xả, hành tây, lá chanh..
B3: Cho gà lên trên đậy vung lại bật lửa nhỏ nhất hấp trong vòng 50p là đc hoặc thử 1 chiếc đũa xiên qua con gà là không bị chảy nước là gà chín.
Cách làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU cực ngon tại nhà - Món ăn ngày tết 4
Gà đã đc hấp 45p lửa bé

Cách làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU cực ngon tại nhà - Món ăn ngày tết 5

– Gà chín mang ra để nguội hoặc ăn nóng tuỳ gia đình như nhà em để nguyên con xé ra ăn làm thêm bát muối tiêu chanh ăn kèm với dưa chuột rau thơm hay bánh chưng ngày Tết thật đã luôn 😛
Chúc mọi người thành công a.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *